Quibe com carne de peixe


Uma receita fácil de fazer e muito saborosa amigos
Quibe feito com filé de tilápia.

Ingredientes:
800 gramas de filé de tilápia
500 gramas de trigo para quibe
1 cebola grande picada
1 maços de cebolinha picada
1 maços de salsinha picada
sal, pimenta a gosto
1 pacote de creme de cebola

Modo de fazer: 

Misture o trigo e o creme de cebola e um pouco de sal em uma travessa.
Depois acrescente um copo de água.

Cubra com plástico e deixe por duas horas fora da geladeira.
Enquanto isso tire os espinhos do peixe e use um processador ou um liquidificador para processar os filés de tilápia. A carne do peixe tem que ficar bem batida, até virar uma massa homogênea.

Depois de duas horas, amasse o trigo para quibe misturado com o creme de cebola até formar uma massa. Acrescente o peixe triturado.

Coloque a cebolinha, a salsinha e a cebola picada, misture bem.
Acrescente o sal a gosto, Misture novamente.

Faça os bolinhos e leve para fritar em óleo bem quente.
Quando estiver dourado está é sinal que esta pronto.

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