19 de maio de 2017

receita de Camarão ao molho de coco com legumes






Uma receita deliciosa para estes dias de frio amigos, o melhor de tudo fácil de fazer, simples e rápido. Sem falar que é deliciosa amigos.

Ingredientes 

500 g de camarão sem cabeça e descascado
500 ml de leite de coco
2 cubos de caldo de camarão
3 batatas
2 cenouras
1 chuchu Cheiro Verde: coentro e cebolinha picadinhos a gosto
1 cebola grande picada
1 tomate grande picado
1 pimentão picado
2 dentes de alho amassados


MODO DE PREPARO 
Os legumes devem ser cortados em cubos e pré-cozidos separadamente
Doure a cebola e o alho, acrescente o tomate e o pimentão, deixe soltar o molho, coloque os cubos de caldo de camarão e dissolva-os, coloque o leite de coco, deixe ferver
Coloque os camarões e cozinhe por mais ou menos 5 minutos
Coloque os legumes pré-cozidos junto com os camarões e deixe-os por 10 minutos
Acrescente o cheiro verde por último e tampe a panela.
Agora é só servir e saborear amigos, bom apetite.

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