17 de agosto de 2016

Receita Bolinho de peixe com batata







Uma receita fácil de preparar, rápida e deliciosa para comer como tira gosto com a família ou amigos.




Ingredientes:

400g de peixe, limpo e desfiado.
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
Sal a gosto Pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de coentro picado
500g de batatas
1 ovo
3 xícaras (chá) de óleo





Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o sal, a pimenta, a salsinha e o coentro. Mexa bem, acrescente o peixe desfiado e refogue.

Cozinhe as batatas e passe no espremedor. Junte as batatas espremidas e o ovo ao peixe refogado e misture até obter uma massa homogênea. Acerte o sal. Faça bolinhos com as mãos, frite-os em óleo bem quente até dourarem. Escorra-os sobre papel toalha e sirva quente.


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